作り方

• スパゲティは、たっぷりの熱湯に塩を加えて、袋の表示通り8分茹でる。
• ブロックベーコンは５ｍｍくらいの拍子木切り、ブラウンマッシュルーム、しいたけは薄切り、しめじは小房にわける。
• ミニアスパラガスは３ｃｍ長さに切る。
• 味噌と酒を混ぜ合わせておく。
• フライパンにサラダ油を熱し、２、３を入れて炒め、しんなりしてきたら４を加え、茹で上がったスパゲティも加え、味がなじんだら粉チーズを加えてさっと混ぜる。
• 器に盛り付け、ブロッコリースプラウトを散らす。