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田舎パスタ

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大葉と大根おろしを生姜とだし醤油でまとめました

by 38chan

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材料(2人分)

パスタ 180g
大葉 10枚
だし醤油 大さじ1.5
すりおろし生姜 小さじ2
大根おろし お好み
しらす干 お好み
山芋 お好み
わさび 適量

作り方

  • 1.大葉のみじん切りとすりおろした生姜をボールに入れだし醤油を加え混ぜておく
  • 2.大根と山芋をすりおろす
  • 3.茹で上がったパスタを1のボールに入れ、よく絡ませる
  • 4.パスタを皿に盛り、水を切った大根おろしとしらす干をトッピングし、横にとろろとわさびを添える

メモ

ボールでよく大葉や生姜、だし醤油と絡めてください

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