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田舎パスタ

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  • 大葉と大根おろしを生姜とだし醤油でまとめました


    材料(2人分)

    パスタ 180g
    大葉 10枚
    だし醤油 大さじ1.5
    すりおろし生姜 小さじ2
    大根おろし お好み
    しらす干 お好み
    山芋 お好み
    わさび 適量

    作り方

    • 大葉のみじん切りとすりおろした生姜をボールに入れだし醤油を加え混ぜておく
    • 大根と山芋をすりおろす
    • 茹で上がったパスタを1のボールに入れ、よく絡ませる
    • パスタを皿に盛り、水を切った大根おろしとしらす干をトッピングし、横にとろろとわさびを添える

    メモ

    ボールでよく大葉や生姜、だし醤油と絡めてください

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