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ゆずバターのシンプルスパゲッティ

人気度

ゆずの香りが広がるシンプルパスタ

  • ヘルシー
  • 10min
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材料(2人分)

エネルギー(1人分):403kcal

細めのスパゲッティ  160g
ゆず 1個
バター 大さじ2
しょうゆ 小さじ1

作り方

  • 1.スパゲッティは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。ゆずは皮をすりおろし、果汁をしぼる。
  • 2.ゆで上がったスパゲッティをにバター、しょうゆ、ゆずのしぼり汁を混ぜ、器に盛り、ゆずの皮を散らす。

ワンポイントアドバイス

ゆずは皮も果汁も使って香り豊かに仕上げます。ひと口でふわりと広がる香りや風味は、日本の冬ならではのおいしさ。意外なことにバターとも好相性です。シンプルでおしゃれなパスタは、人が集まるときの一品にもおすすめ。

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