納豆と野菜でヘルシー度満点のパスタに
エネルギー（1人分）：544kcal
材料（2人分）
| 細めのスパゲッティ | 200g |
|---|---|
| 納豆 | 2パック |
| 新玉ねぎ | 1/2個 |
| スプラウト | 1パック |
| 卵黄 | 2個 |
| ポン酢しょうゆ | 適量 |
作り方
- 新玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてから水けをよくきる。スプラウトは根元を落として半分に切る。塩を加えた湯でスパゲッティをゆで、冷水にとる。
- 器にスパゲッティを盛り、新玉ねぎ、納豆、卵黄、スプラウトの順にのせ、ポン酢しょうゆをまわしかける。
ワンポイントアドバイス
納豆、新玉ねぎ、スプラウトと健康維持に効果的な食材満載。血液さらさら効果が期待できます。今が旬の新玉ねぎは、辛みが少ないので、ぜひ生でいただきたいもの。ねばねばの中の食感のアクセントにもなります。
