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カニたっぷりグラタン

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カニをたっぷり食べたい時のグラタン。

by ししずちゃん

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材料(2人分)

マカロニ 160グラム
玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
牛乳 100cc
小麦粉 大さじ2
カニ足 20本
スライスチーズ 4枚
粉チーズ 適宜
シチューミックス 小さじ2

作り方

  • 1.マカロニを茹でる間に、カニの身をはずす。玉ねぎは繊維に添って、細切りに。ピーマンも同様に。
  • 2.多めのバターで玉ねぎを炒めて、小麦粉を振り入れて、しっかり炒めて、牛乳を足してトロトロになるまで焦がさないように加熱。調味料代わりに顆粒のシチューミックスを少し加えました。
  • 3.ピーマンとマカロニと飾り用以外のカニを加えて、ひと煮立ち。皿に移して、5ミリ幅に切ったスライスチーズと飾り用のカニをトッピング。粉チーズも振る。
  • 4.グラタン皿に入れたら、200℃のオーブンで15分。とってもいいにおいで完成。

メモ

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