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ネバーランドパスタ

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ネバーなものを欲してるときには、かなりウマイ一品です☆

by ITACHI

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材料(2人分)

パスタ(1.4〜1.6ミリのもの) 160g
なめこ 適量
オクラ 4〜5本
納豆 2パック
山芋(すりおろし) 4cm程
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
大根おろし 5cm分
卵黄 2個
きざみ海苔 適量
ゴマ 適量

作り方

  • 1.今回のパスタはフライパンを使いません。
    ワンボールで作れます☆
    オクラは塩みがきをし、なめこと一緒にサっと湯がいておきます。
  • 2.パスタをゆで始めます。その間に、オクラ・なめこ・納豆・卵黄・山芋・大根おろし(水気をよくきって下さい)を入れ混ぜ合わせます。
  • 3.そしてめんつゆで味付け。薄いようなら、この時点でもう少し足しましょう。
    冷水でシャキっとさせたパスタを入れ、グルグルよくかき混ぜてください。
  • 4.皿に盛りゴマときざみのりをハラリとかけて完成です☆

メモ

フォークとスプーンじゃ食べにくそうですが、よく絡んでくれますので全然問題ないです♪
しかし、なんちゅーネーミング・・・(´・ω・`)

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