ビタミン・カロチンたっぷりのちんげん菜がとってもヘルシー
- 1.アンチョビ、にんにくはみじん切りにする。ちんげん菜は軸と葉の部分を分けて、食べやすい大きさに切っておく。
- 2.塩を加えた湯でペンネをゆでる。ペンネがゆであがる1分前にちんげん菜の軸、ついで葉の部分を入れて一緒にゆでる。
- 3.フライパンににんにくとたかのつめを入れて火にかける。アンチョビも加えて混ぜる。
- 4.ゆであげたペンネとチンゲン菜を加えて和える。塩、こしょうで味を整える。
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パスタ1ヵ月分
（1.5キロ） -
平野由希子の
ペストパスタ101
