協会おすすめレシピ

ルッコラのグリーンソーススパゲッティ


  • お気に入りレシピに登録済


  • 香りのよいルッコラを刻んでソースに。混ぜるだけの簡単パスタ

    エネルギー(1人分):733kcal

    材料(2人分)

    スパゲッティ  200g
    ルッコラ 1パック

    A:ドレッシング

    オリーブ油 大さじ5
    小さじ1/3弱
    こしょう 少々
    パルメザンチーズ 大さじ3
    おろしにんにく 少々

    作り方

    • ルッコラは細かいみじん切りにする。塩を加えた湯でスパゲッティをゆでる。
    • ボウルに1のルッコラを入れ、Aを加えて混ぜる。ゆで上がったスパゲッティを加えてあえる。

    ワンポイントアドバイス

    パスタによく使われるバジルを、ごまの香りが特徴のルッコラにかえて作ります。ミキサーを使わず、刻むだけなので簡単。ルッコラは時間が経っても色が変わらず、鮮やかな色合いもさわやかです。

    こちらのレシピもおすすめ

    カテゴリーから探す

    キーワードで探す

    注目キーワード

    条件で探す

    パスタソース
    パスタの種類
    食材
    その他の条件
    検索
    パスタソース
    パスタの種類
    食材
    検索

    Pick upピックアップ

    • パスタは太る?
      その思い込みがひっくり返る!

    • パスタの疑問!パスタの誤解?

    • 野菜を食べようプロジェクト
      野菜を使ったパスタレシピを探す