作り方

• 水、塩、こんぶを入れて沸騰した中にパスタを入れてアルデンテに茹でる。（パスタの茹で時間は袋の時間を参考にね）
• パスタを茹でてる間に、辛子明太子は皮を取り除き、マヨネーズ、レモン汁と和えておく。
• フライパンにバターを入れて温め、ホタテを加えて火を入れ、醤油を加えて香ばしく焼く色を付ける。
• アルデンテに茹でたパスタを湯切りする。（湯で汁を捨てないようにね＾＾）
• 茹で汁、4のパスタを2の中に入れて混ぜる。
• 青みの野菜を添えて盛り付ける。