市販のルウで簡単！ 鍋ひとつで完成するお手軽煮込みパスタ
（2人分）
エネルギー（1人分）：440kcal
シェルマカロニ  |
80g |
|---|---|
| ソーセージ | 4本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1/4本 |
| キャベツ | 3〜4枚 |
| 水 | 3 カップ |
| カレールウ | 40g |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
- 1.ソーセージは半分に切る。玉ねぎは薄切り、にんじんは半月切り、キャベツは食べやすく手でちぎる。
- 2.鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎが色づいたら、にんじんも加えてさらに炒める。水を加えて5分煮たら、ソーセージ、キャベツも加えてさらに煮る。
- 3.マカロニを加え、ゆで上がり3分ほど前に、一度火を止め、カレールウを加えて溶かす。再び火にかけ、マカロニがゆで上がるまで煮る。塩、こしょうで味をととのえる。
マカロニを直接鍋に入れて、具と一緒に煮込みます。市販のルウを使うから失敗なし、洗いものも少なく、アウトドアクッキングにもおすすめです。具は肉や根菜類など、好みのものを使ってもおいしくできます。
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