とろりとやわらかい九条ねぎと鶏肉を甘辛味で
（2人分）
エネルギー（1人分）：721kcal
スパゲッティ  |
200g |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| 九条ねぎ | 1/2束 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 赤ワイン | 大さじ3 |
| しょうゆ、みりん | 大さじ1と1/2 |
| オリーブ油 | 少々 |
| 粉山椒 | 少々 |
- 1.鶏肉は大きめのひと口大に切る。九条ねぎは3cm幅に切る。スパゲッティは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。
- 2.フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。鶏肉に火が通ったら、赤ワインを加えてひと煮たちさせ、九条ねぎを加えて炒め、しょうゆとみりんを加える。
- 3.ゆで上がったスパゲッティを2.に加えて、スパゲッティのゆで汁適量、塩、オリーブ油で味を調える。器に盛り、粉山椒をふる。
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