夏野菜ウニパスタ
夏の素材をいかしたパスタ＾＾
暑いので短時間で簡単に〜♪
材料（2人分）
| サラダパスタ | ２００ｇ |
|---|---|
| ズッキ−ニ | ５cm |
| 赤ピ−マン、黄ピ−マン | 適量 |
| しいたけ | ２個 |
| 岩塩、パルメザンチ−ズ | 適量 |
| ホワイトソ−ス、ウニ、醤油 | 適量 |
作り方
- サラダスパッゲテイを４分茹でる 茹で上がる前に、赤、黄色、しいたけを一緒に入れて茹でる
- フライパンンにホワイトソ−スを温めて茹でたパスタと夏野菜を入れ、最後に岩塩とウニ、醤油で味を整える。
- 最後にパルメザンチ−ズをかける。
メモ
夏野菜で彩りが良く食がすすみます。
短時間で作るには市販のホワイトソ−スを利用。
ウニの変わりにイカやホタテも美味しいですよ。
