HOME ＞ レシピを探す ＞ ペンネのトマトクリームスープ

みんなのパスタレシピ

ペンネのトマトクリームスープ

人気度

ストックのトマト缶とペンネで思い立ったらできます

by ゆみよん

  • お気に入りリストに登録する
  • お気に入りリストを見る
  • 印刷用ページを表示する

材料（4人分）

ペンネ 120ｇ
鶏もも肉 200ｇ
なす ２本
たまねぎ 1こ
しめじ 100ｇ
にんにく １片
トマト缶 １缶(400ｇ)
水 2カップ
コンソメ 2こ
サラダ油 大さじ1
薄力粉 大さじ2
バター 大さじ2
牛乳 １カップ
塩.こしょう 少々
バジル 少々

作り方

  • 1.ペンネは表示通り茹でておく。
  • 2.鶏肉は一口大に切り、塩、こしょう、薄力粉を少々ふる。
    たまねぎは１センチ幅に切る。なすは輪切り、しめじは小房に分ける。
  • 3.鍋にサラダ油大さじ1をしいて、にんにくの輪切りと鶏肉を炒める。
    たまねぎ、なすを炒めて、水、コンソメを入れる。
  • 4.沸騰したら、トマト缶、薄力粉とバターを練ったもの、しめじを入れて煮る。
  • 5.仕上げに、茹でたペンネ、牛乳、塩、こしょうを入れて味を調える。
  • 6.器に入れて、あればバジルを飾る。

メモ

トマトの酸味と牛乳のまろやかさがマッチしています。
具材は、冷蔵庫の中身と相談して…。
ペンネを入れて、ボリュームアップ、満足感のあるスープです。

このレシピを評価する

あなたにおすすめのパスタ お探しにぴったりのレシピをおすすめします。

クラムチャウダー風スープパスタ
春の素材を活かした具だくさんスープ

牛肉となすのピリ辛パスタ
豆板醤を加えてピリッと四川風に

かぼちゃの器で気分はハロウィン♪
坊っちゃんかぼちゃをまるごと器にしちゃいました♪

by YU-KI

ヴィシソワーズ風冷製パスタ
余ったスープで作ってみたら美味しい！
お奨めです♪

by ＊ai＊

QRコードでこのレシピにアクセスする

携帯電話のカメラで左のQRコードを読み取り、簡単にレシピページにアクセスすることができます。
※QRコード対応の携帯電話のみ使用することができます。

戻る

このページのトップへ