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なすとザーサイの香味パスタ

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焼きなすの香ばしさとザーサイの風味がよく利いてます(^^♪

by あっちん

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材料(2人分)

パスタ 180g
☆昆布茶・お醤油 各小1
ナス 2本
★長ネギ(みじんぎり) 1/2本分
★ザーサイ(細かくきざむ) 大3
★お醤油・ごま油 各小1
★ラー油 お好みで

作り方

  • 1.パスタは茹でてボールに移し、☆で味付けし、お皿に盛りつけます。
  • 2.なすは、焼きなす状態にして適度な大きさに切り、★と混ぜ合わせます。
  • 3.1に2を盛り付けたら出来上がり!

メモ

焼きナスはこんがりと焼いた方が香がいいです。

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