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びっくりオム

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オムライスかと思って食べると中身はマカロニ☆

by 梅奴

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材料(2人分)

マカロニ 120g
3つ
ピーマン 半分
たまねぎ 4分の1
マッシュルーム 2個
ハム 2枚
ケチャップ 適量
にんにく 少々
塩コショウ 適量
ドライバジル 少々
アンチョビソース 少々

作り方

  • 1.フライパンでオリーブオイル・にんにく・たまねぎ・マッシュルーム・ピーマン・ハムを炒めて茹でたマカロニを入れてケチャップ・ドライバジル・アンチョビソース・塩コショウで味付けします
  • 2.溶いた卵でくるんでケチャップで飾ったらできあがり

メモ

昔ながらのナポリタン味のマカロニとトロトロ卵が美味しいです☆
卵は焼きすぎないように半熟で!ポイントは強火で熱したフライパンに一気に流したら4本の菜箸で勢いよくかき混ぜます♪固まりかけたら火を止めて、マカロニ入れてクルッとお皿に盛ればうまくできます(^^)

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