ママのマカロニ
お袋の味といえばコレ！マヨケチャなのが懐かしい。
材料（2人分）
| マカロニ | １２０ｇ |
|---|---|
| ひき肉 | １００ｇ |
| たまねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | ２個 |
| パセリ（ドライでも可） | 少々 |
| 塩コショウ | 少々 |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| ケチャップ | 大さじ２ |
| しょうゆ | 小さじ１ |
作り方
- マカロニをゆでる。たまねぎ、ピーマン、パセリはみじん切りする。
- フライパンにサラダ油（分量外）少々をひいてひき肉を炒め、たまねぎ、ピーマンも加えて炒め、火が通ったらゆでたマカロニを加えて、塩コショウ、マヨネーズ、ケチャップ、しょうゆの順に味付けする。
- 器に盛りパセリをふる。
メモ
ソースの材料はあらかじめまぜておくより、炒めながら加えていくほうがおいしくできあがります。
