旬のピーマンをたっぷり使った夏の味わい
- 1.ピーマンは5mm幅のせん切り、玉ねぎは薄切りにする。パスタは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。にんにくは半分に切り、芽をとってつぶす。
- 2.フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて熱し、香りが出たら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。軽く油をきったツナ、ピーマンを加えてさらに炒める。
- 3.ゆで上がったパスタを2.に加え、パスタのゆで汁適量、塩で味を調える。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
旬を迎えてたくさん出回るようになったピーマンをたっぷりと入れて、さわやかな苦みを楽しみましょう。ツナを合わせれば、ピーマンが苦手な子どもたちにも食べやすいはず。黒こしょうを効かせてアクセントに。
-
- たっぷりきのことツナのトマトソース
- きのこのうまみたっぷり。森の木こり風ペンネ
- 唐辛子とにんにく風味のナポリタン
- 簡単トマトソースをプラスしてランクアップ
- ムサカ風豆乳マカロニグラタン
-
ギリシャの料理ムサカと豆乳入りグラタンのコラボは後引く美味しさ♪
by レンバス
- ♪ハートズキュンのナポリタン♪
-
フライパン一つで美味しいナポリタンが完成します。
by ローズリーフセージ
携帯電話のカメラで左のQRコードを読み取り、簡単にレシピページにアクセスすることができます。
※QRコード対応の携帯電話のみ使用することができます。
-
パスタ1ヵ月分
（1.5キロ） -
平野由希子の
ペストパスタ101
