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トマトとツナのジンジャーパスタ

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パスタをゆでるときにしか火を使わないので、エコです。

by まさもえ

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材料(2人分)

パスタ 200g
トマト 1個
オクラ 4本
紫たまねぎ 60g
ツナ缶(小) 1缶
おろししょうが 小さじ1
トマトピューレ 大さじ4
濃縮めんつゆ 大さじ2
七味唐辛子 適量
適量

作り方

  • 1.パスタを塩を入れたお湯でゆでる。
    トマトは角切り、オクラは斜めきり、たまねぎはスライスしておく。
  • 2.ボールにツナ缶を油ごといれ、そこへトマトとしょうがとトマトピューレとめんつゆを入れてソースを作る。
  • 3.2にゆでたパスタを入れてあえる。
    皿にもりつけて、オクラとたまねぎをそえてできあがり。

メモ

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