作り方

• にんにくはみじん切りに、ベーコンは１センチ程の幅にきりキャベツはざく切りにしておく。
• お湯を沸騰させ、塩を入れパスタを表示時間より１分短めに茹でる。茹で上がる３分前にキャベツを鍋にいれる。
• 茹でている間にフライパンに油を熱しベーコンを炒め、途中でにんにくのみじん切りもいれて焦がさないように炒める。
• パスタとキャベツが茹で上がったら水気を切ってフライパンに入れて一緒に炒めながら、アンチョビソースを絡めて黒胡椒を挽き全体をまぜる。
• 皿に盛って出来上がり。