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混ぜるだけ!冷たいペペロンチーノ

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  • シンプルにパスタのおいしさが楽しめます。


    材料(2人分)

    スパゲッティ 200g
    EXバージンオリーブオイル 大さじ2
    粉チーズ 大さじ2
    すりおろしにんにく 小さじ1/2〜1
    黒こしょう 適量
    適量
    カイエンペッパーまたはパプリカ 少々

    作り方

    • スパゲッティは表示指定通りにゆで、流水でよく冷やす。
    • ボウルに分量のEXバージンオリーブオイル、粉チーズ、にんにく、黒こしょうを入れて混ぜる。
    • 冷たく冷やしたスパゲッティを2のボウルに加え、よく混ぜ合わせる。
    • 好みの塩加減になるよう、塩を加えて混ぜ、カイエンペッパーを少々降り混ぜ(辛いのがダメな場合はパプリカでも…)できあがり。

    メモ

    具材が全くありませんが、その分パスタそのもののお味を楽しめると思います。調味料も家にあるもので、とっても簡単&気軽に作れるところもオススメです☆パスタとオイルを合わせるところではしっかり混ぜ合わせると、オイルがなじんで美味しいと思います。

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