作り方

• 鍋で湯を沸かし、沸騰したら塩を加え、パスタを茹でます。
• 豚バラ肉とエリンギを食べやすい大きさに切ります。
• 万能ねぎを小口切りにします。
• フライパンにごま油、おろしニンニク、豚バラ肉、エリンギを入れて炒めます。
• フライパンに茹で上がったロングパスタを加えます。
• フライパンにラー油、マヨネーズ、塩、コショウ、ロングパスタの茹で汁を加えて混ぜます。
• 皿に盛り付け、万能ねぎと白ゴマを振ります。