作り方

• ささみは酒を入れた湯で茹でたらあら熱を取り、一口大にさいておく。 りんごは皮つきのまま縦半分にしてから斜め薄切り、セロリは斜め薄切りにする。 Aのドレッシングの材料を合わせておく。
• 鍋の湯に塩を適量入れパスタを表示より1分長めに茹でる。 茹で上がったパスタを冷水にとって冷やしたらキッチンペーパーなどで水分を十分に取る。
• ２のボウルに１の具材を加えて軽く和え、Aのドレッシングをかけて良く絡ませる。 冷蔵庫でしばらくなじませる。
• 器に盛り、飾りのディルを添える。