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オリーブクリームソースパスタ

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  • ちょっとした調味料を合わせて深い味付けにしました。


    材料(2人分)

    スパゲッティ 200g
    グリーンオリーブスライス(ホールでも可) 大さじ2
    生クリーム 100cc
    ケッパー 小さじ2
    ドライトマト 2個
    パセリ(みじん) 適量
    にんにく 1片
    ツナ 1/2缶
    オリーブオイル 小さじ1
    適量
    黒こしょう 適量

    作り方

    • にんにくをみじん切りにしておく。
    • 他の材料を一つのボウルに入れておく。
    • 湯を沸かし、スパゲッティを茹ではじめる。
    • しばらくしてから、フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくに極弱火で火を通す。
    • スパゲッティを上げる直前にクリームをフライパンに入れる。
    • 茹で上がったスパゲッティを入れ、さっと混ぜてできあがり。

    メモ

    クリームに茹で上がったスパゲッティを入れて混ぜたら、すぐに火からおろしてください。

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