トマトと香菜の冷たいしょうが風味スパゲッティ
すっきりとした香りの香菜としょうがの辛みが味を引き締める
- 1.トマトは乱切りにしてボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
- 2.スパゲッティは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。ゆで上がったら冷水にとって冷やし、手でぎゅっとしぼるようにして水けをしっかりととる。
- 3.2を1に加えて混ぜ、さらにざく切りにした香菜を加えて混ぜる。
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