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米ナスボート★トマトと豚バラチーズ焼きパスタ

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トマトパスタをボートにいれて、焼いちゃいました! 

by maki

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材料(1人分)

米ナス 1/2ヶ
たまねぎ 1/4ヶ
豚バラ 50g
トマトソース缶 100g
とろけるチーズ 好きなだけ
ホワイトセルリ 適宜
グレープシードオイル 大1
クレイジーソルト 適宜
にんにく 1/2かけ

作り方

  • 1.パスタをゆでる。(かため)米ナスをくりぬく。中身は、角切り、パスタにいれる用に。ボートにオイルをふり、トースターで5分焼く。
  • 2.にんにく荒みじん→たまねぎ1cm角→豚バラ1cm→米ナス角切りの順に炒めトマトソース缶を入れ煮つめる。    
  • 3.2のソースに茹でたパスタをからめる。  米なすにトマトパスタをつめ、チーズをのせてトースターで5分焼く。
  • 4.ホワイトセルリをトッピングして出来上がり!!入らなかったソースはもっと煮詰めてボート米ナスと共に召し上がれ〜〜 

メモ

器も食べれて焼きパスタ〜〜

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