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スプーンで食べるパスタ〜クスクス風〜

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超簡単、5分でめちゃんこ美味しい、フライパン1つで出来ちゃいます!!

by エレクトリックケトル

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材料(2人分)

カッペリーニ 70g
トマト 1/2個
オクラ 2本
ウインナー 2本
200cc
オリーブオイル 小さじ2
少々
ブラックペパー、粉チーズ 少々

作り方

  • 1.カッペリーニをボールに入れ、手でバキバキと砕く。
  • 2.トマトは皮をむき小さめの角切り、オクラはよく洗い薄めに輪切り、ウインナーも薄めにカット。
  • 3.水をフライパンに入れ、沸騰したら、トマト、ウインナー、カッペリーニを入れ強めの中火で、1分30秒煮る。
  • 4.ある程度水分がとんだらオクラを入れ30秒煮て、塩で味を調えオリーブオイルを入れまぜあわせる。
  • 5.お皿に盛り付け、粉チーズ、ブラックッペッパーをかけたら出来上がり〜♪

メモ

手で、カッペリーニをある程度砕いたら、麺棒などで更に小さくしてもよいと思います。
火加減は水分量で、ちょうせつして下さい。
冷やして、サラダとして付け合せにしても美味しいです。

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