作り方

• パスタを水2リットルに塩１０g入れて茹でます。
• アスパラの根元の固い部分の皮を取り、斜め切りにします。ブロックベーコンは１ｃｍの厚さに切ります。
• フライパンにバターを入れてベーコン・アスパラを炒め、アスパラだけ一度取り出します。
• 同じフライパンに水・鶏ガラスープの素を入れてよく混ぜ、さらに牛乳・生クリームを入れて中火で半分以下の量になったら柚子胡椒を入れ、最後に塩コショウで味を調えます。
• アスパラとパスタを入れます。