HOME レシピを探す > 春キャベツのチャウダークリームソース

みんなのパスタレシピ

春キャベツのチャウダークリームソース

人気度

♪赤、白、黄色〜♪春らしい彩りです。アサリの風味と野菜の甘みが美味しい!

by おたしゃる

  • お気に入りリストに登録する
  • お気に入りリストを見る
  • 印刷用ページを表示する

材料(4人分)

あさり 小粒30個くらい
春キャベツ 1/4個
☆人参 小1本
☆パプリカ(黄色) 1/2個
☆じゃが芋 小4個
適量
☆ブイヨン 1個
☆ローリエ 1〜2枚
ホワイトソース 1缶
少々
黒コショウ 少々
牛乳 200cc〜
ショートパスタ(フジッリ) 250g
プチトマト 小8個

作り方

  • 1.アサリは砂抜きをしてよく洗う。
    野菜は1.5cm角くらいにカット。キャベツの葉は少し大きめに。
  • 2.アサリと☆を鍋に入れひたひたの水を注ぎ、中火で10分くらい煮る。
  • 3.2に、ホワイトソースと空いた缶で牛乳を同量計り入れる。20分弱火で煮込む。
    時々かき混ぜる。
    15分経過したらキャベツを加える。
  • 4.別の鍋でショートパスタを茹でておく。
  • 5.3が煮込めたら、ローリエを取り除き、4のパスタを入れ混ぜ合わせ皿に盛る。プチトマトを飾り、黒コショウをかけて出来上がり。

メモ

*20分の煮込み中、水分がなくなってきたら牛乳を加えて調整してください。
*フジッリ以外のパスタでもOKです。

このレシピを評価する

あなたにおすすめのパスタ お探しにぴったりのレシピをおすすめします。

貝柱とかぶのスープパスタ
干し貝柱のだしとかぶの甘みが、じんわりしみわたります

じゃがいもとたこのペンネ
たこはさっと煮でやわらかに仕上げます

クリーミーおさつパスタ
さつまいものスープで和えたクリーミーパスタです。

by Yoshiko

これぞ王道!ボンゴレロッソ
あさりの旨味がギッシリ詰まったトマトソース♪これぞ王道パスタです!

by くっく☆マニアン

QRコードでこのレシピにアクセスする

携帯電話のカメラで左のQRコードを読み取り、簡単にレシピページにアクセスすることができます。
※QRコード対応の携帯電話のみ使用することができます。