作り方

• ボールに卵黄と粉チーズ、あらびき塩コショウを混ぜ合わせます。 まぜ合わさったら生クリーム、牛乳を入れよく混ぜます。 これでソースは出来上がりです。
• マカロニを茹でます。 その茹で上がりの間にフライパンにオリーブオイルを入れ薄切り玉ねぎ、ブロックベーコンを食べやすい大きさに切って炒めます。
• マカロニが茹で上がったら２に入れ１のソースを入れて中火で温めます。
• 温まったらお皿に盛り付けし卵白をかけ、とろけるチーズと粉チーズ、あらびき塩コショウ、最後にオリーブオイルをかけオーブンで焼きます。 １８０度で１５分ほど。
• 卵白も無駄なく美味しくいただけます。 焼きあがったら出来上がりです。 子供達に大人気で我が家の定番メニューになりそうです。