作り方

• 茹でてよく水気を切ったホウレンソウをごま油の引いたフライパンで軽く炒めてお皿に取る。
• 同じフライパンにまたごま油を引いてガーリックスライスと一口大に切った焼き豚を炒め、茹でたファルファレも入れて炒める。１のホウレンソウも入れて塩コショーして混ぜ、火を止める前に白ワインをかけて混ぜ合わせる。
• 冷凍パイを伸ばし二等分する。 内側に溶き卵をぬり２の具を入れ、とろけるチーズを散らして包む。 合わるところにも溶き卵を使う。
• 表面にもまたとき卵を塗りごまをふりかけトースターできつね色になるまで焼いて出来上がり。