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ノンオイルあさりと筍の和風パスタ

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あさり、筍、みつば、春を感じるパスタ。
油脂は一切使わず、ヘルシーです。

by ゆみよん

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材料(2人分)

スパゲティ 160g
あさり 200g
茹で筍 80g
しめじ 50g(1/2パック)
みつば 1/2束
1/2カップ
1/2カップ
白だしじょうゆ 大さじ1・1/2

作り方

  • 1.スパゲティは表示通りに茹でる。
    みつばはさっと湯通しして2センチ長さに切る。
  • 2.フライパンに水、酒、砂出ししたあさりを入れ蓋をして煮る。殻があいたら、いちょう切りにした筍、ほぐしたいっさいしめじ、白だしを入れ、茹でたスパゲティを混ぜ合わせる。
  • 3.器に盛り付けて、みつばを散らす。

メモ

いっさい油を使いませんので、ヘルシーです。

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