柚子の香りが爽やかクリームパスタです。
by トーコ
（1人分）
| スパゲッティ | ８０ｇ |
|---|---|
| 白菜 | ４０ｇ |
| 帆立 | ４個 |
| しめじ | １/３個 |
| 生クリーム | 大さじ３ |
| 味噌 | 大さじ１ |
| 柚子の絞り汁 | １/８個分 |
| 柚子の皮 | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ２ |
| 小ネギ | １本 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
- 1.白菜は５ｃｍ長さにカットして７ｍｍの千切りにする。帆立は６等分にカットする。
- 2.フライパンにオリーブオイルをひいて、白菜、帆立、ほぐしたしめじを加えて塩・胡椒する。
- 3.２に生クリーム、味噌、柚子の絞り汁、千切りにした柚子の皮を加える。沸騰したら塩茹でしたスパゲッティを加える。
- 4.３をお皿にもり、刻んだ小ネギをのせる。
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by トーコ
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by トーコ
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パスタ1ヵ月分
（1.5キロ） -
平野由希子の
ペストパスタ101
