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くるみそごまスパ

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味噌と練りごまの香り良く食感も楽しいパスタです。

by みゆっぴ

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材料(1人分)

スパゲッティ 1人前
豚バラ肉 60g
ズッキーニ 2センチ
出し入り味噌 大さじ1
白練りゴマ 中さじ1
粗びき塩コショウ 少々
ごま油 大さじ1
くるみ 5粒

作り方

  • 1.を茹でる。茹で汁30ccはとっておきます
  • 2.フライパンにごま油をしいたら適当な大きさに切った豚バラ肉と薄切りにしたズッキーニを炒めます
  • 3.茹で汁を加え練りゴマと味噌を入れてとけたらスパゲッティを加え粗引き塩コショウをふります。もりつけたら砕いたくるみをかざって出来上がりです。

メモ

お肉が入ってボリューミーなパスタです。味噌で練りゴマで味わい深く、ズッキーニやくるみの食感も楽しいです。

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