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豚キムチパスタ目玉焼きを添えて

キムチ味のパスタに目玉焼きを絡めて食べる、新感覚のパスタです。

1.にんにくの芽を5cmに切ります。
2.豚バラ肉を5cmに切ります。
3.ボウルに粉末コンソメと砂糖とキムチの素と醤油を入れて、しっかり混ぜます。
4.鍋に水を入れて強火で火にかけ、沸騰したら、スパゲティを入れて、アルデンテにゆでます。ゆで終わったら、ザルで水気をきります。
5.フライパンを強火で火にかけます。クッキングペーパーにオリーブオイルをしめらせ、フライパンの表明をしめらせ、目玉焼きの形のリング(あれば)を油に浸し、フライパンに置き形の中に卵を入れて焼きます。白身が固まるまで。できたら、竹串でリングのまわりをなぞりはずします。
6.フライパンを強火で火にかけます。オリーブオイルをひき、豚バラ肉とにんにくの芽を炒めます。
7.豚バラ肉とにんにくの芽を炒めれたら、パスタとボウルで合わせた調味料を入れて、照りが出るまで火にかけます。
8.皿に盛り、目玉焼きをのせます。