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簡単☆韓国風マカロニグラタン

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水の量を測ってお鍋ひとつで作っちゃうピリっとパンチの効いたグラタンです♪

by エレクトリックケトル

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材料(2人分)

マカロニ 80g
320g
小さじ1/4
◎しめじ 50g
◎おくら 2本
◎ウインナー 2本
◎玉ねぎ 1/4個
▲ヤンニンジャン(なければコチュジャンでOK) 小さじ2
▲バター 小さじ2
ピザ用チーズ 適量

作り方

  • 1.小なべに水、塩を入れ沸騰させる。そこにマカロニを入れ中火より弱火で7分茹でる。
  • 2.おくらはよく洗い斜めに薄切り。しめじは石づきを取り小分け。ウインナーは薄く斜め切り。玉ねぎは皮をむき薄くスライス。
  • 3.7分茹でた1の鍋には少し湯がある程度がベストです。
    ◎と▲を加え混ぜながら更に1分加熱。
  • 4.耐熱皿に4を入れ上に玉ねぎ、とろけるタイプのチーズをのせトースターで5分焼いたら出来上がり。

メモ

3工程で湯が残り過ぎてたらお玉で湯をすくい捨ててください。また湯が少なくなりすぎでしたら加えてください。
辛いのがお好みでしたら一味を4で入れてください。

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