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たけのことホタテのバター醤油パスタ

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たけのことホタテのバター醤油パスタ

by shunsk

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材料(2人分)

スパゲティ 160g
たけのこ水煮 60g
ホタテ 8個
ニンニク 1片
バター 10g
醤油 大さじ1
適量
オリーブオイル 大さじ1

作り方

  • 1.鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
  • 2.たけのこは薄切りにし、ニンニクはみじん切りにする。
  • 3.フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて熱し、香りが出てきたらたけのこ、ホタテを加えて焼き目をつける。
  • 4.茹で上がった1、バター、しょう油を加えて軽く和え、塩、ブラックペッパーで味を調える。

メモ

☆ポイント
・たけのこは既に煮てあるので、焼き色がつけばOK!
・ホタテとたけのこの食感の違いに、バターしょう油の
 香りがおいしさを引き立てます♪

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