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ショートパスタのチキンマスタードクリーム

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さっぱりチキンとマカロニにホワイトソースと粒マスタードが絡んじゃいました

by MOANA LANI

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材料(2人分)

皮なしチキン胸肉 半身
ショートパスタ(マカロニ) 半カップ
たまねぎ 1/2ヶ
パプリカ 少々
ホワイトソース 70g
牛乳 大匙2
粒マスタード 大匙1
塩コショー 適宜

作り方

  • 1.チキン、たまねぎは繊維にそって薄め目にパプリカは1cm角くらいに切ります。
  • 2.パスタは表示よりも少しアルデンテに茹でます。
  • 3.チキンをオリーブオイルで炒めて白くなってきたら、たまねぎを炒めます。
    たまねぎが半透明になってきたらパプリカを入れ全体になじんでから塩コショーで味を調えてホワイトソース、牛乳を入れてから茹でたパスタを入れ2分程煮ます。
  • 4.最後に粒マスタードを加えてから火をとめて完成!

メモ

お野菜とパスタはお好きなものを使っていただいて楽しんでください

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