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めかぶとオクラのとろとろパスタ

人気度

味つけめかぶを使ってお手軽に。夏のスタミナパスタ

  • ヘルシー
  • 10min
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材料(2人分)

エネルギー(1人分):299kcal

細めのスパゲッティ  120g
味つきめかぶ 2パック
オクラ 8本
長ねぎ 10cm
しょうがのみじん切り 小さじ1/2
ごま油 大さじ1

作り方

  • 1.オクラは塩ゆでし、小口切りにする。長ねぎは粗みじん切りにし、水に軽くさらしてから水けをきる。
  • 2.塩を加えた湯でパスタをゆでる。ゆで上がったら冷水にとり、水けをしっかりしぼる。
  • 3.ボウルにめかぶ、1、しょうが、ごま油を加え混ぜ、2のスパゲッティを加え混ぜる。

ワンポイントアドバイス

つるつるっとのどごしのいい和風パスタ。夏の暑さに食欲のないときでも食べやすく、元気が出る成分満載です。細めのスパゲッティを合わせて、ねばねばをたっぷりとからめていただきます。山いものとろろを加えても。

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