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いくらと芽ねぎのせパスタ


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  • のせるだけでできるシンプルなごちそうの一品

    エネルギー(1人分):504kcal

    材料(2人分)

    細めのスパゲッティ(1.2cm〜1.5cm)  160g
    甘塩いくら 60g
    芽ねぎ 1パック
    オリーブ油 大さじ2
    レモン汁 少々
    適宜

    作り方

    • 塩を加えた湯でスパゲッティをゆでる。
    • ゆであがったスパゲッティを器に盛り、いくら、芽ねぎをのせ、オリーブ油、レモン汁をまわしかける。

    ワンポイントアドバイス

    冷製パスタにして、パーティーのスターターにするのもおすすめです。冷たいパスタにする場合には、絞るくらいに、しっかりと水気を切るのがとても大切。塩味をしっかり目にきかせるのもポイントです。

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