「牡蠣のパスタこってりソース」
牡蠣の肝のこっくりした、どっしりおいしいパスタ！
材料（1人分）
| 牡蠣 | ４個 |
|---|---|
| お好みのシーフード | １００ｇ |
| オリーブ油・にんにく | 適量 |
| 塩胡椒・醤油 | 適量 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
作り方
- 牡蠣をフライパンで、ニンニクで香り付けしたオリーブ油で潰しながらソテーする。
- お好みのシーフードを加えて炒めておく。 パスタを固ゆでしたものと、パスタのゆで汁多めと一緒に煮詰める。
- 塩胡椒とお醤油でお好みに味付けして出来上がり。
メモ
牡蠣を潰しながらソテーするのがポイントです！肝の濃厚でおいしい味がでてきます！
