作り方

• 中華ダレを作る−しょうゆ、酢、ごま油、砂糖、しょうが、すり胡麻を合わせる。
• 輪切りに切ったイカを茹でる。茹で上がったら、氷水につけ冷やす。
• レタスは手で適当な大きさにちぎり、玉葱はスライス、トマトも好みの形に切る。
• 茹で上がったパスタは氷水につけ、冷やし、冷えたらざるにあげ、水気を切る。
• イカ、サラダ、パスタを大きめのボールにいれ、中華ダレをかけ和える。
• お皿に盛って完成。