秋のきのこミートパスタ
きのこでボリューム満点！ジューシーなミートソースにごま油の風味が食欲をそそる。
材料（2人分）
| 椎茸 | ３枚 |
|---|---|
| しめじ | １００g |
| 玉葱 | １００g |
| トマト | １００g |
| 合挽き肉 | １００g |
| ごま油 | 大さじ１/２ |
| 酒 | 大さじ１ |
| コンソメ | １/２個 |
| スパゲッティ | １６０g |
| Ａ | - |
| ┌ケチャップ | 大さじ２ |
| │醤油 | 大さじ１ |
| └塩コショウ | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
作り方
- しいたけとしめじと玉葱とトマトは全てみじん切りにする。
- ごま油で玉葱をしんなり炒め、合挽き肉、しいたけ、しめじ、トマトを加え炒める。
- 酒とコンソメを加えコンソメが溶けるまで煮込み、Ａで調味する。
- スパゲッティをゆで、３をかけ、粉チーズをふりかけてできあがり。
メモ
きのこを使うとボリュームがアップするだけでなくカロリーカットにもなります♪食欲の秋にはオススメの満足レシピです！
