海老とツナのスパゲッティグラタン：みんなのパスタレシピ│レシピを探す│日本パスタ協会

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海老とツナのスパゲッティグラタン

子供から大人まで、みんな大好きなスパゲッティグラタンです♪

1.-下準備-
・海老は殻つきのまま茹でて、しっぽの殻だけを残して後はむいておきます。
・鶏肉は一口サイズに、玉ねぎは薄めにスライスしておきます。
・スパゲッティを表示の時間より少し短めに茹でます。
2.熱したフライパンにバターを入れて玉ねぎと鶏肉を炒めます。
火が通って玉ねぎがしんなりとしてきたら、小麦粉を入れて混ぜます。
粉がダマにならないように、粉っぽさが残らないようにしっかりと混ぜて下さい。
3.牛乳を数回に分けて加え、その都度ダマにならないようにしっかりと混ぜます。
牛乳を全部加え終わったらコンソメをつぶしながら加え、ツナと海老も加えます。
4.少しとろみをつけたら、茹で上がったスパゲティをしっかり水気を切って加えます。
全体にソースを絡めるように混ぜ、最後に黒こしょうで味を調えます。
5.グラタン皿に入れて、上からとろけるチーズと粉チーズをお好みでふってから
オーブントースターで１０～１５分焼いたら完成です☆