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さば味噌トマトソース☆スパ

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  • サバ味噌煮缶で美味しいパスタソースが出来ちゃいます


    材料(2人分)

    スパゲッティ 200g
    サバ味噌煮缶(190g入り) 1缶
    トマトソース(軽く味付けしてあるタイプ) 100g
    長ネギ 50g
    オリーブ油 適宜
    塩/胡椒 各適宜
    あらびき黒胡椒 適宜

    作り方

    • 長ネギは小口切り、サバ味噌煮缶は身と汁を分けておく
    • フライパンにオリーブ油を馴染ませたら、ネギを入れ炒め香りが出たら、サバの身を入れほぐしながら炒める
    • トマトソース、サバ味噌煮缶の汁を加え煮て、水分が少なくなってきたら塩、胡椒で味を整える
    • 茹でてしっかり水気を切ったスパゲッティを加え、ソースを全体に馴染ませる
    • 器に盛りつけ、好みであらびき黒胡椒を振る

    メモ

    サバ味噌煮缶の中に、ひれが混ざっているので、気になる場合は、取り除きます

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