刺身の冷製カッペリーニ
スーパーのタイムセールで安くなった刺身！
ドンドン活用しましょう♪
材料（2人分）
| パスタ（カッペリーニ） | 160g |
|---|---|
| 刺身（白身がオススメ） | 適量 |
| トマト（好きな大きさに切る） | 中1/2個 |
| チャイブor万能ねぎ（みじん切り・先端は飾り用） | 2本 |
| ベビーリーフやレタス | 適量 |
| ☆EVオリーブオイル | 大さじ4 |
| ☆すりおろしニンニク | 小さじ2 |
| ☆わさび | お好きなだけ |
| ☆醤油 | 大さじ2 |
作り方
- パスタをたっぷりのお湯で茹で、冷水でシャキっとさせます。
- ボウルでソースを作り、パスタを入れ良く絡ませます。
- ベビーリーフやレタスを敷いた皿に盛り、刺身・トマトを飾り チャイブ（もしくは万能ネギ）をちらして、はい完成〜ヾ(*´∀｀*)ノ
メモ
刺身の「つま（千切り大根など）」をそのまま入れても、美味しくいただけますよ(*´ω｀*)
オイルと醤油は混ざり合わず分離してますが、しっかり混ぜれば大丈夫です☆
「ITACHI's CAFE」
http://itachi28.blog84.fc2.com/
個人ブログですが、ここには投稿していないパスタもあります。
よければどうぞ(´∀｀)
