作り方

• Ｔマトの上部分をカットし、オリーブオイル、塩、ブッラクペッパー、イタリアンハーブミックスをかけ、250度に温めたオーブンで約20分焼く。 （途中、焦げないように加減をみてください）
• パスタを塩を入れ、沸騰させたお湯でボイルする。
• フライパンに、オリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくと、生姜を香り良く炒め、鶏そぼろを入れ、塩・ブラックペッパーで味つけする。
• ３に、適度にカットした、しめじ、白ねぎ、玉ねぎを入れ、さらに炒め、生クリームを入れて、とろみがつくまで、煮詰める。
• ４に２のパスタを加え、パスタにソースがからむように、炒め、１のトマトを乗せて、完成。