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愛!肝機能アップなヘルシーパスタ

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  • ターメリックカラーな和風ぺペロンで健康


    材料(2人分)

    パスタ(乾) 200g
    aオリーブオイル 大さじ2.5
    a鷹のつめ 適量
    aターメリックスパイス 小さじ1/2
    aガーリックスライス 1かけ分
    高菜漬け 40g
    白だしストレート利用 大さじ1前後
    ホタテ缶 1缶
    カラーパプリカ2種 各10g
    茹で枝豆 40粒

    作り方

    • パプリカは4cmの細切り、高菜は細かく刻む
    • パスタを塩1%をいれて茹でる
    • フライパンにaを入れ弱火にかけ、香りを充分に出して、次に高菜を炒めてパプリカ・枝豆・ホタテ缶も汁ごと入れて温めておく
    • 3の中に茹でたパスタを入れ、最後にパスタ汁適量に白だしを味を見ながら加えて、盛り付ける

    メモ

    ターメリックは土臭さがあるスパイスですが、ガーリックと非常に相性がよく美味しい風味になります。パスタで肝機能向上!

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