たっぷりじゃことベーコンのペペロンチーノ
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たっぷりのじゃことベーコンをあわせたペペロンチーノ♪
材料（2人分）
| スパゲティ | 160g |
|---|---|
| じゃこ | 80g |
| ベーコン | 60g |
| ルッコラ | 2束 |
| ニンニク | 1片 |
| 鷹の爪 | 1本 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
- 鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
- ベーコンは7mm角に切り、ニンニクはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて熱し、香りが出てきたら、じゃこ、ベーコンを加えて炒める。
- ３に茹で上がった１、醤油を加えてよく和え、塩、ブラックペッパーで味を調え、ルッコラをのせる。
メモ
じゃこもベーコンもうまみをいっぱい含んでいるので、
シンプルなペペロンチーノにも合う、しっかりとした
ソースになります。
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