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すきやき風パスタ


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  • いつもの材料、味つけもパスタで新鮮メニュー

    エネルギー(1人分):632kcal

    材料(2人分)

    スパゲッティ  200g
    牛肉切り落とし 100g
    長ねぎ 1本
    春菊 1/4束
    オリーブ油 大さじ1

    A:すきやきだれ

    しょう油、さけ、みりん 各大さじ1と1/2
    砂糖 小さじ1
    塩、粗挽き黒こしょう 適宜

    作り方

    • 長ねぎは斜め薄切り、春菊はざく切りにする。
    • 塩を加えた湯でスパゲッティをゆでる。
    • オリーブ油で牛肉、長ねぎ、春菊を炒め、Aを加えてひと煮する。
    • ゆであがったパスタを加え混ぜ、塩、粗びき黒こしょうで味を整える。

    ワンポイントアドバイス

    味付けは市販のすき焼きのたれを使ってもOK。また、すき焼きの〆の一品として、うどんの代わりにパスタを加えてみるのもおすすめです。

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